あなたも「コロナはもう終わった」と思っていませんでしたか？
実は2025年12月現在も、外食関連の中小企業が次々と倒産しているのです。
岡山市の老舗水産卸「ＭＫフーズ」が12月1日に事業停止、自己破産申し立て準備に入ったことが判明。
負債総額は約1億1000万円に上ります。
この記事では、ＭＫフーズ倒産の全貌を以下のポイントで詳細解説します：
- コロナ禍で受けた致命傷の実態
- 高騰する仕入れコストと価格転嫁の壁
- 緊急融資返済が招いた資金ショート
ＭＫフーズ倒産の最新概要
岡山市東区に拠点を置く生鮮魚介卸売業の株式会社ＭＫフーズが、2025年12月1日をもって事業を停止し、自己破産申し立ての準備に入ったことが帝国データバンク岡山支店により明らかになりました。
ＭＫフーズ基本情報チェックリスト
☑ 会社名：株式会社ＭＫフーズ
☑ 創業：2009年9月
☑ 本社所在地：岡山県岡山市東区（岡山市中央卸売市場内）
☑ 事業内容：生鮮・冷凍・チルド水産物の卸売り（飲食店・ホテル向け中心）
☑ 2024年3月期売上高：約4億2500万円
☑ 負債総額：約1億1000万円（見込み）
☑ 現在の状況：2025年12月1日事業停止、自己破産申請準備中
倒産に至る時系列フロー
2009年9月 → 創業、順調に取引先拡大
2020年～2022年 → コロナ禍で外食需要激減、連続欠損に突入
2022年以降 → 緊急融資（コロナ対策資金）で一時しのぐも返済負担増大
2023年～2025年 → 水産物仕入れ価格が過去最高水準で高止まり
2025年秋 → 価格転嫁が進まず粗利悪化、資金ショート
2025年12月1日 → 事業停止、帝国データバンクが公表
背景分析：なぜ今頃倒産が表面化したのか
コロナ禍のダメージが「時間差」で中小卸に直撃している実態が浮き彫りになりました。
特に水産卸は以下の三重苦に苦しんでいます。
ＭＫフーズ倒産と類似事例比較表
| 企業の倒産事例 | 発生時期 | 負債額 | 主な原因 | 業種 |
|---|---|---|---|---|
| ＭＫフーズ（岡山） | 2025年12月 | 約1.1億円 | コロナ後遺症＋仕入高騰＋価格転嫁難 | 水産卸 |
| 株式会社マルナカ（広島） | 2024年8月 | 約2.3億円 | 外食需要低迷＋人手不足 | 水産卸 |
| 株式会社魚藤（東京） | 2023年11月 | 約5.8億円 | 円安による輸入冷凍品高騰 | 水産卸 |
| 株式会社鮮魚の山下（大阪） | 2025年3月 | 約1.8億円 | 緊急融資返済＋燃料高 | 水産卸 |
専門家が指摘する「水産卸倒産急増」の本当の理由
「コロナ融資の返済が本格化する2025～2026年が正念場。価格転嫁ができていない中小卸は次々と淘汰されます」
「水産物は単価変動が激しく、飲食店側も値上げを嫌がるため転嫁率は3割程度。粗利が10％を切ると即死です」
SNS上のリアルな反応
「岡山のＭＫフーズも潰れたのか…うちの店ももう限界かもしれない」
「コロナ融資の返済が始まってから毎月地獄。同じ境遇の社長多すぎ」
「魚が高すぎてメニューから外す店増えてる。これじゃ卸も飲食も共倒れ」
ＭＫフーズ倒産に関するFAQ
Q1：ＭＫフーズはいつからヤバかったのですか？
A1：2020年のコロナ禍で外食需要が7割減。2022年以降は仕入れ価格の高騰が追い打ちをかけ、2024年3月期も大幅赤字でした。
Q2：なぜ価格を上げられなかったのですか？
A2：取引先の飲食店・ホテルが値上げを受け入れず、競合他社との価格競争も激化。転嫁率は2～3割程度にとどまっていました。
Q3：従業員や取引先への影響は？
A3：従業員約20名は全員解雇の見込み。取引先の飲食店約150店舗は急な仕入れ先変更を余儀なくされています。
Q4：同じような倒産は今後も増えますか？
A4：帝国データバンクは2025年度の飲食・食品卸倒産件数を過去最多の1200件超と予測。特に負債1～5億円クラスが急増中です。
Q5：飲食店経営者が今すぐできる対策は？
A5：①仕入れ先の複数化②メニュー価格の段階的見直し③補助金・融資の再申請④地域内業者との直取引強化が有効です。
まとめ
ＭＫフーズの倒産は、単なる一企業の経営悪化ではなく、外食産業と水産卸全体が抱える深刻な構造問題を象徴しています。
コロナ禍で大きく落ち込んだ外食需要は完全に回復しておらず、地方では現在も客足が戻りきらない店舗が多く存在します。
そこへ水産物の仕入れ価格高騰、円安による輸入コスト増、燃料・電気代の上昇といった複数の逆風が同時に襲い、粗利の低下が止まらない状況が続いてきました。
さらに2025年以降は、コロナ融資の返済が本格化し、資金繰りに余裕のない中小卸が次々と限界に追い込まれています。
今回の倒産は「明日は我が身」と言えるほど業界全体に共通する課題を浮かび上がらせており、飲食店や関連事業者にとっても、仕入れルートの再確認やリスク分散が急務であることを強く示しています。
情感的締めくくり
今回のＭＫフーズ倒産は、数字だけでは語り尽くせない、たくさんの人の生活と想いを巻き込んだ出来事です。
毎朝市場に立ち、鮮魚を届け続けてきた従業員の努力も、長年支えてきた取引先の信頼も、経済の波には抗えませんでした。
コロナは終わったと思っていた2025年に、まだこんな形で影を落としている現実に胸が痛みます。
しかし同時に、今だからこそ立ち止まり、店や企業を守るためにどんな選択ができるのかを問い直す時期なのかもしれません。
あなたの身近な仕入れ先や地域の小さな企業にも、静かに同じ危機が迫っている可能性があります。
